Krouhané zelí zkrátka v supermarketu nekoupíte!

25.9.

Krouhané zelí zkrátka v supermarketu nekoupíte!

Krouhané zelí zkrátka v supermarketu nekoupíte!

O kvalitní kysané zelí je stále věší zájem. Lidé si je často nakládají sami doma. K tomu však potřebují krouhané zelí, které ovšem supermarkety neprodávají. Nově ho nabízejí soukromí zemědělci, kteří se zaručují kvalitou a umí také poradit, jak zelí naložit. Královéhradecký kraj patří k regionům, kde se zelí nejlépe pěstuje v České republice. Potvrzuje to i soukromý zemědělec David Smetana. „V říjnu je období, kdy sklízíme zelí a nabízíme zákazníkům. Hlávky jsou šťavnaté, plné vitamínů a chuti. Když si k nám zákazník přijde pro zelí, rozkrojíme mu na ukázku hlávku, aby viděl, co kupuje. To vám v supermarketu neudělají a pak se stane, že doma vyhodíte půlku shnilé hlávky,“ říká Smetana. Pokud chcete kysané zelí, můžete si zajít do obchodu pro balené nebo si ho udělat sami doma. „Na našem statku zelí před zákazníkem přímo nakrouháme, takže vidí, co to je za zelí a doma se s tím nemusí obtěžovat. K tomu dostane zadarmo sůl a kmín, které využije k naložení zelí. Pak už stačí dát zelí s dalšími ingrediencemi do zeláku a nechat vykvasit,“ popisuje zemědělec Smetana. Kysané zelí patří k tradiční české kuchyni. Na podzim se naloží a po celou zimu se z něj mohou připravovat saláty nebo se dá využít jako příloha k masitým pokrmům. Obsahuje vitamíny B a C a také minerální látky, které pomáhají zvláště v zimním období zvyšovat obranyschopnost našeho organismu. Zelí také účinně chrání před vznikem rakoviny jater, tlustého střeva a prsu. Látky, které zabraňují nádorovému bujení, vznikají právě při procesu kvašení.

Další zprávy z kategorie "Společnost"

13.9.

Pétanque ovládl Klášterní zahrady

Vítězem mistrovství České republiky v pétanque trojic se stali hráči týmu Slope Brno pod vedením Jaroslava Hvíždě, na druhém místě skončili hráči týmu Carreu Brno pod taktovkou Jiřího Šrubaře a třetí místo obsadili loňští vítězové z Albrechtic u Ostravy vedení Jaroslavem Ševčíkem. Vítězové se kvalifikovali na mistrovství Evropy 2017, loňští vítězové budou soutěžit letos v říjnu o evropské vavříny v Monaku.

Společnost celý článek
1.11.

Pardubičtí studenti zápolí v celostátní soutěži Svačina roku

Školy, ze kterých budou ocenění studenti, dostanou tuňákové výrobky Rio Mare ve stejných hodnotách. Kromě toho obdrží všichni finalisté včetně zástupců škol balíček Rio Mare. Navíc všem účastníkům finále pořadatel proplatí použité surNejlepší mladí kuchaři a kuchařky si rozdělí celkem 20 000 Kč v dárkových poukazech na nákup zboží v e-shopu. Za vítězství v soutěži Svačina roku s Rio Mare je 7 000 Kč, druhé místo obnáší 5 000 Kč a soutěžící na třetím místě získá poukaz v hodnotě 3 000 Kč. Porota pořadatele soutěže vyhlásí Zvláštní cenu Rio Mare v hodnotě 5 000 Kč. oviny, které budou pro přípravu jídel potřebovat.

Společnost celý článek
17.10.

Střet s divočákem

Nehodu naštěstí nepřežilo jen prase, řidič a jeho spolujezdkyně vyvázli z kolize bez zranění. Policisté odhadli škodu na vozidle na částku přibližně 60.000 korun a vzhledem k tomu, že z něj vytékaly provozní kapaliny, museli na místo nehody přijet i hasiči.

Společnost celý článek
6.9.

Žlutomodrá sobota Berry pro Centrum Paraple

Veškerý výtěžek ze vstupného je určen pro Centrum Paraple, které pomáhá lidem s poškozením míchy.

Společnost celý článek
29.1.

Problémy s cizinci má v Pardubicích řešit zvláštní pracovník

Existuje riziko, že situace s bezprizorními cizinci se bude ještě zhoršovat.

Společnost celý článek
13.9.

Nejstarším občanem Pardubického kraje je Jan Vondál

Evidentně mu návštěva gratulantů udělala radost, stejně jako jeho synu Františkovi, který se o otce svědomitě stará.

Společnost celý článek
Webdesign a webhosting: Webovy servis - SEO - Váš hosting