Pardubický perník musí být opravdu z Pardubic

28.2.

Pardubický perník musí být opravdu z Pardubic

Pardubický perník musí být opravdu z Pardubic

Pardubický perník, kterým se město pyšní jako jedním ze svých symbolů, musí být od 27. února 2008 vyroben skutečně v Pardubicích. Od tohoto data je totiž tento název chráněn Evropskou unií. Certifikátem potvrzujícím, že Pardubický perník je zapsán v rejstříku chráněných označení původu a chráněných zeměpisných označení, se včera na pardubické radnici pochlubili zástupci pardubických perníkářů. „Pardubický perník je již po staletí spjat s naším městem. Dnes patří k významným darům, které dáváme svým vzácným hostům, nebo vozíme na své zahraniční návštěvy. A vždy je potěší,“ řekl primátor Pardubic Jaroslav Deml, který pardubickým perníkářům blahopřál k získání certifikátu EU. Zápis do rejstříku chráněných označení je pro pardubické výrobce voňavé pochoutky velice důležité. „Právo označit své výrobky jako Pardubický perník mají totiž pouze výrobci působící na katastrálním území města Pardubice,“ řekl předseda Sdružení pardubický perník Josef Novotný. V budoucnu by se tudíž nemělo stávat, že pardubický perník nabízený na pultech různých obchodů či stánků byl vyroben třeba na jihu Čech, nebo v Polsku. „Ze zápisu do rejstříku, který je velkým úspěchem, nepramení pouze práva, ale také povinnosti,“ připomněla Daniela Velebová z Úřadu průmyslového vlastnictví povinnost výrobců dodržovat certifikaci a dbát na dobrou kvalitu výrobků. V Pardubicích v současné době působí čtyři firmy zabývající se výrobou zdobeného perníku a jedna společnost vyrábějící perník plněný. Zdobené perníky, to již dávno nejsou pouze srdce a husaři z pouti. Na pultech obchodů pardubických perníkářů lze najít tradiční i moderní tvary perníků, zdobené barevnými, ale také třeba jen bílými polevami. V současné době v perníkářských dílnách vrcholí přípravy na Velikonoce. V seznamu Evropské unie je pardubický perník desátým výrobkem z České republiky, která má nejvíce chráněných zemědělských a potravinářských produktů z unijních nováčků. Nejvíce, přes 160, jich má Itálie.

Další zprávy z kategorie "Společnost"

27.10.

Krajské ředitelství policie Východočeského kraje se rozdělí

Od 1. ledna 2010 se tak rozdělí i Krajské ředitelství policie Východočeského kraje na dva samostatné subjekty

Společnost celý článek
14.7.

Město Chrudim: Veřejná sbírka

Od dnešního pondělí 14. července budou ve městě Chrudimi rozmístěny i kasičky, do nichž bude možné přispívat hotově.

Společnost celý článek
4.5.

Volání sirén z pardubické Malé scény

Cyklus by tak volně navázal na velmi oblíbené pořady s pardubickými herci Večerní šumlování.

Společnost celý článek
8.9.

Vicehejtman Línek řídil jednání v Kroměříži

Komise se věnovala odstranění dílčích problémů při čerpání prostředků Evropské unie.

Společnost celý článek
20.12.

Stromeček splněných přání

Dosud největším charitativním projektem je Stromeček splněných přání, který pomůže Domovu pořídit dárky, které si jejich rodiče nemohou dovolit. Pro mnohé děti budou tyto vánoce první prožité v bezpečí, bez křiku a násilí. Projekt má jasný a transparentní záměr, kterým je zajistit konkrétní individuální vánoční dárek.

Společnost celý článek
23.7.

Dejte Tobiáši a Andělínovi svůj den!

Byl bych velice rád, kdyby náš syn Tobiáš mohl slavit svátek podle kalendáře jako ostatní děti.

Společnost celý článek
Webdesign a webhosting: Webovy servis - SEO - Váš hosting