Pardubický perník musí být opravdu z Pardubic

28.2.

Pardubický perník musí být opravdu z Pardubic

Pardubický perník musí být opravdu z Pardubic

Pardubický perník, kterým se město pyšní jako jedním ze svých symbolů, musí být od 27. února 2008 vyroben skutečně v Pardubicích. Od tohoto data je totiž tento název chráněn Evropskou unií. Certifikátem potvrzujícím, že Pardubický perník je zapsán v rejstříku chráněných označení původu a chráněných zeměpisných označení, se včera na pardubické radnici pochlubili zástupci pardubických perníkářů. „Pardubický perník je již po staletí spjat s naším městem. Dnes patří k významným darům, které dáváme svým vzácným hostům, nebo vozíme na své zahraniční návštěvy. A vždy je potěší,“ řekl primátor Pardubic Jaroslav Deml, který pardubickým perníkářům blahopřál k získání certifikátu EU. Zápis do rejstříku chráněných označení je pro pardubické výrobce voňavé pochoutky velice důležité. „Právo označit své výrobky jako Pardubický perník mají totiž pouze výrobci působící na katastrálním území města Pardubice,“ řekl předseda Sdružení pardubický perník Josef Novotný. V budoucnu by se tudíž nemělo stávat, že pardubický perník nabízený na pultech různých obchodů či stánků byl vyroben třeba na jihu Čech, nebo v Polsku. „Ze zápisu do rejstříku, který je velkým úspěchem, nepramení pouze práva, ale také povinnosti,“ připomněla Daniela Velebová z Úřadu průmyslového vlastnictví povinnost výrobců dodržovat certifikaci a dbát na dobrou kvalitu výrobků. V Pardubicích v současné době působí čtyři firmy zabývající se výrobou zdobeného perníku a jedna společnost vyrábějící perník plněný. Zdobené perníky, to již dávno nejsou pouze srdce a husaři z pouti. Na pultech obchodů pardubických perníkářů lze najít tradiční i moderní tvary perníků, zdobené barevnými, ale také třeba jen bílými polevami. V současné době v perníkářských dílnách vrcholí přípravy na Velikonoce. V seznamu Evropské unie je pardubický perník desátým výrobkem z České republiky, která má nejvíce chráněných zemědělských a potravinářských produktů z unijních nováčků. Nejvíce, přes 160, jich má Itálie.

Další zprávy z kategorie "Společnost"

18.1.

Nedbalost při použití propanbutanové lahve stála muže život

Muž měl zapalovat pomocí propanbutanové lahve s hořákem dříví v kamnech. Při této činnosti došlo k zapálení oděvu. Muž na místě podlehl zranění způsobené požárem.

Společnost celý článek
1.3.

Absolvoval "prestižní" kurz u FBI

Ano, do lehkosti vyjadřování rodilého mluvčího mám sice stále dost daleko, ale za to, jak angličtinu ovládám, vděčím vrozenému daru cizí jazyk naposlouchat a pak především tomu, že jsem měl možnost coby vysokoškolský student strávit v letech 1993-1996 několik měsíců v Západní Virginii, kde jsem v rámci prázdninových programů působil jako táborový vedoucí.

Společnost celý článek
12.3.

Čeští zdravotníci odletěli do Kábulu

Čeští zdravotníci budou v Afghánistánu léčit především spojenecké vojáky zraněné během operací proti ozbrojencům Talibanu.

Společnost celý článek
2.4.

Rychle, levně, bez soudu

Specifikem spotřebitelských sporů je to, že se většinou jedná o spory relativně nízké hodnoty.

Společnost celý článek
23.9.

Hradec nakoupil elektřinu na kladenské energetické burze

To je při aktuálním růstu nabídkových či ceníkových cen dodavatelů energií velmi kvalitní výsledek.

Společnost celý článek
31.12.

Nový interiér Živnostenského úřadu

Podle první číslice teď lidé snadno poznají, do jakého patra musejí jít.

Společnost celý článek
Webdesign a webhosting: Webovy servis - SEO - Váš hosting