Antibiotika, ani hormony v jogurtech nejsou!

25.6.

Antibiotika, ani hormony v jogurtech nejsou!

Antibiotika, ani hormony v jogurtech nejsou!

Ve velmi pěkném příspěvku „Reklama není vzdělání“ autorka blogu na iDNES správně uvádí, že by zákazník měl umět rozpoznat reklamní sdělení na výrobku, a Státní veterinární správa dodává a umět je odlišit od údajů uvedených na etiketě! Přesto se autorka dopustila v jinak logickém a správném textu dost podstatného pochybení. Uvádí doslova:…“ale v reklamě na jogurt neříkají, že mléko pochází z krávy, která je nadopována hormony na vyšší produkci mléka a řadou antibiotik na potlačení vedlejšího účinku těchto hormonů. A ty jsou v tom jogurtu“…. Tolik citát. Považujeme za nutné uvést, že ani hormony, ani antibiotika v konzumním mléce nejsou! Hormony se ani kravám, ani prasatům, ani drůbeži NEPODÁVAJÍ! Antibiotika se smí podávat pouze léčebně na základě předpisu soukromého veterinárního lékaře a musejí být v tzv. ochranné lhůtě před porážkou vysazena. A mléko antibiotiky léčených krav se nesmí použít pro lidskou spotřebu. A kdyby, připusťme, kdyby byla rezidua antibiotik v mléce, tak by jogurtová kultura (kterou tvoří Streptococcus salivarius subsp. thermophilus a Lactobabacillus delbrueckii subsp. bulgaricus) z mléka jogurt neudělala, protože patří ke kulturám nejcitlivějším na přítomnost antibiotik. Lze také dodat, že ten, kdo vyrábí jogurt, dříve než mléko přijme, se přesvědčí, zda mléko neobsahuje rezidua tzv. inhibičních látek, tj. antibiotik (název „inhibiční látky“ pochází právě z toho, že inhibují, tj. omezují až zastavují růst čistých mlékařských kultur). Za takovéto situace by tedy jogurtové kultury nemohly „pracovat“ a z takového mléka by žádný jogurt nevznikl! O tom, že v potravinách živočišného původu, mléce, sýrech, jogurtech, ale i mase či vejcích rezidua antibiotik v produkci našich chovatelů prakticky nenacházíme, je možné se přesvědčit v publikaci o kontaminaci potravního řetězce, která je k dispozici na našich webových stránkách. Josef Duben, tisk. mluvčí SVS

Další zprávy z kategorie "Společnost"

23.4.

V Pardubicích se sešli historici nemocí a neduhů

Konference se účastní také odborníci působící v archivech a muzeích.

Společnost celý článek
18.1.

Architekti diskutují s občany

Konkrétně jsme diskutovali o jednoznačně negativním hodnocení veřejného prostoru svázaného s AFI Palace, které ovšem nekoresponduje s obrovskou návštěvností tohoto místa.

Společnost celý článek
3.12.

Zastupitelé Pardubic zvolili nové radní

Sociální demokraté, ani jiný politický subjekt zastoupený v zastupitelstvu Pardubic, svého kandidáta nenominovali.

Společnost celý článek
25.6.

Národní hřebčín Kladruby nad Labem otevřen veřejnosti

Starokladrubští koně jsou jedním z nejstarších plemen koní. Na světě se chovají kontinuálně více než 400 let.

Společnost celý článek
3.9.

Poskytnutí daru Policii ČR

Rozhodli jsme se proto přispět alespoň troškou do jejich kasiček a také jim tím poděkovat za jejich práci.

Společnost celý článek
28.11.

Děti v nemocnici dostaly dárky od tanečníků z Pardubické Ryengle

Pořadatelé akce opět uspořádali sbírku věcných darů pro pacienty dětského oddělení a oddělení dětské chirurgie Pardubické krajské nemocnice, a.s. Zatímco před rokem sesbírali stovky plyšových hraček, tentokrát připravili dětem jiné překvapení. Účastníci 16. ročníku Pardubické Ryengle jim věnovali dvě velké krabice až po okraj naplněné pastelkami, omalovánkami, pohádkami či různými druhy pexes.

Společnost celý článek
Webdesign a webhosting: Webovy servis - SEO - Váš hosting