Antibiotika, ani hormony v jogurtech nejsou!

25.6.

Antibiotika, ani hormony v jogurtech nejsou!

Antibiotika, ani hormony v jogurtech nejsou!

Ve velmi pěkném příspěvku „Reklama není vzdělání“ autorka blogu na iDNES správně uvádí, že by zákazník měl umět rozpoznat reklamní sdělení na výrobku, a Státní veterinární správa dodává a umět je odlišit od údajů uvedených na etiketě! Přesto se autorka dopustila v jinak logickém a správném textu dost podstatného pochybení. Uvádí doslova:…“ale v reklamě na jogurt neříkají, že mléko pochází z krávy, která je nadopována hormony na vyšší produkci mléka a řadou antibiotik na potlačení vedlejšího účinku těchto hormonů. A ty jsou v tom jogurtu“…. Tolik citát. Považujeme za nutné uvést, že ani hormony, ani antibiotika v konzumním mléce nejsou! Hormony se ani kravám, ani prasatům, ani drůbeži NEPODÁVAJÍ! Antibiotika se smí podávat pouze léčebně na základě předpisu soukromého veterinárního lékaře a musejí být v tzv. ochranné lhůtě před porážkou vysazena. A mléko antibiotiky léčených krav se nesmí použít pro lidskou spotřebu. A kdyby, připusťme, kdyby byla rezidua antibiotik v mléce, tak by jogurtová kultura (kterou tvoří Streptococcus salivarius subsp. thermophilus a Lactobabacillus delbrueckii subsp. bulgaricus) z mléka jogurt neudělala, protože patří ke kulturám nejcitlivějším na přítomnost antibiotik. Lze také dodat, že ten, kdo vyrábí jogurt, dříve než mléko přijme, se přesvědčí, zda mléko neobsahuje rezidua tzv. inhibičních látek, tj. antibiotik (název „inhibiční látky“ pochází právě z toho, že inhibují, tj. omezují až zastavují růst čistých mlékařských kultur). Za takovéto situace by tedy jogurtové kultury nemohly „pracovat“ a z takového mléka by žádný jogurt nevznikl! O tom, že v potravinách živočišného původu, mléce, sýrech, jogurtech, ale i mase či vejcích rezidua antibiotik v produkci našich chovatelů prakticky nenacházíme, je možné se přesvědčit v publikaci o kontaminaci potravního řetězce, která je k dispozici na našich webových stránkách. Josef Duben, tisk. mluvčí SVS

Další zprávy z kategorie "Společnost"

19.10.

Zřejmě měl hlad

Na místo přivolaní policisté zjistili, že mladík byl v nedávné době za obdobnou trestnou činnost již odsouzen.

Společnost celý článek
13.10.

Kraj daroval dobrovolným hasičům další dva automobily

Dobrovolné hasiče velmi intenzivně podporujeme už od roku 2002.

Společnost celý článek
10.5.

Lázně otevřely sezónu bohatým programem

Přítomné pozdravil jménem Pardubického kraje také náměstek hejtmana Roman Línek.

Společnost celý článek
3.10.

Českého řidiče kamionu ve Francii odsoudili k 18 měsícům vězení za údajné pašování migrantů

„Případ Jiřího Sagana mě doslova šokoval, protože zatím jsme řešili jen pokuty s britskou stranou, protože francouzská policie sice potvrdila, že v kamionu žádní černí pasažéři nejsou, Britové je tam však objevili. Nyní Francouzi sice konali, ale jsem přesvědčen, že zcela nespravedlivě potrestali nevinného,“ říká k případu Tomáš Zdechovský, který se seznámil s dokumentací případu a je v kontaktu s rodinou pana Sagana, jež momentálně žije ve Španělsku.

Společnost celý článek
7.12.

K hraničnímu přechodu Olešnice povede opravená silnice

Řidiči budou mít po modernizaci vozovky jízdu do Polska pohodlnější a bezpečnější.

Společnost celý článek
16.10.

Vysokoškoláci mohou navštívit zasedání Výboru regionů EU

Vybraní studenti mají příležitost neformálně diskutovat o těchto názorech se zpravodajem.

Společnost celý článek
Webdesign a webhosting: Webovy servis - SEO - Váš hosting